Салат с говяжьим языком
730
Салат с мраморной говядиной
760
Байкальский салат
740
Морс из бурятских ягод брусничный / облепиховый / черная смородина (0,33 л)
150
Горячий шоколад с маршмеллоу
150
Сугудай из якутского муксуна/сига/омуля
920
Эспрессо/Американо
110
Эспрессо
120
Кофе по-таёжному (Кедрокофе)
250
Черемуховый торт
450
Дополнительные соусы на выбор: сметана, майонез, аджика домашняя, чили, кимчи
60
Латте
200
Теплый таёжный салат с папоротником
590
Горчица и соевый соус к буузам
100
АВТОРСКИЕ ЯГОДНЫЕ ЧАИ ИЗ БУРЯТСКИХ ЯГОД 0,9 л
480
Сет СУГУДАЙ из трех видов рыбы: ОМУЛЬ/СЕМГА/СИГ либо МУКСУН на выбор
2090
Двойной эспрессо
150
Бараньи язычки в сливочном соусе
830
Ассорти из сибирской рыбы: МУКСУН/СИГ/ОМУЛЬ двух видов
2290
Картофельный крем-суп с копченым омулем и гренками
570
Coca-Cola (0,33 л)
150
Стейк из цветной капусты
530
Кофе по-турецки
180
Морс черносмородиновый
100
Coca-Cola 0,33 мл
100
Салат Гай Юлий с куриной грудкой/креветками
590
Морс брусничный
120
Уха Байкальская из омуля
640
Освежающий домашний лимонад ягодный/ цитрусовый (графин 1 л)
450
Морковно-ореховый торт, инкрустированный облепиховым мармеладом
490
Черничный Чизкейк
570
Паста с олениной и брусникой в сливочном соусе
860
Севиче со строганиной из нельмы, манго и авокадо
1190
Хрустящие баклажаны в стиле «Азиатский Фьюжн»
720
