Сотрудники библиотеки имени Николая Некрасова 22 июля опубликовали лекцию «Что такое дегустация и как мы воспринимаем вкусы и ароматы».Спикер рассказал о том, что такое дегустация и как пробовать еду интереснее и вкуснее. Кроме того, пользователи узнают о физиологии, химии и психологии восприятия вкусов и ароматов, проинформировали на канале культурного учреждения в социальных сетях.Лекцию прочитала Полина Трояновская, путешественник, фотограф, сомелье, создатель заведения гастрономии и дегустации.Посмотреть увлекательный видеоролик можно на официальном YouTube-канале библиотеки имени Николая Некрасова.
Источник: https://basman.mos.ru
